김장축제

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우리 집 겨울 밥상을 책임질 김치,
평창에서 김장 해가세요.
GIMJANG
a kimchi-making

김장담그기

평창고랭지김장축제에서 김장은 건강합니다! 맛있습니다! 간편합니다! 즐겁습니다!

  • 운영기간
    2025년 11월5일(수)부터
    2025년 11월17일(월)까지
  • 운영시간
    오전 9시~오후 6시
    단, 현장접수는 오후 4시 30분 마감
  • 예약 및 현장접수
    예약 : 온라인 예약
    현장 : 평창고랭지김장축제장 매표소 이용

접수방법

  • 예약 : 10월 15일부터, 1인당 최대 80Kg 한정(알타리 김치 제외)
  • 온라인 : 아래 예약하러 가기 클릭
  • 전화 : 오전 9시~ 오후 4시
  • 현장 접수 시 대기시간이 발생할 수 있습니다. 가급적 오후 시간을 이용해 주십시오.
  • 예약 후 이용하시면 정해진 시간에 김장할 수 있습니다.
  • 김장 테이블은 최대 6인까지 이용할 수 있습니다. 인원이 많을 경우 나눠서 예약하시면 추가 테이블을 확보할 수 있습니다.
예약하러 가기

상품과 가격

  • 평창고랭지김장축제는 절임 배추와 양념을 제공받아 직접 버무리는 체험 축제입니다.
  • 절임 배추나 완성김치는 판매하지 않습니다. 절임 배추는 절임 농가에서 구입하실 수 있습니다.
상 품 구 성 가 격 비고
김장체험 절임배추 7kg + 양념 3 kg 68,000원
프리미엄 김장 체험 절임배추 7kg + 양념 3 kg 78,000원 미네랄이 풍부한 해양심층수 추출 소금으로 절인 배추 제공
알타리 김치 체험 절임 알타리 5kg + 양념 2kg 70,000원
  • 1회용 위생용품(비닐장갑, 팔토시, 위생캡, 앞치마) 포장용 비닐봉지와 상자(10kg용, 20kg용)는 현장에서 나눠 드립니다.
  • 추가 양념은 현장에서 신청하실 수 있습니다.
  • 현장에서 택배서비스를 제공합니다(비용 자부담).

기타 안내 사항

  • 고무장갑, 김치용기 등 개인이 필요한 물품은 따로 지참하십시오
  • 제공하는 양념에 각 가정의 기호에 맞게 추가하고 싶은 양념(생새우, 갈치젓, 과일 등)은 현장에서 판매하지 않습니다.
    별도로 준비하시기 바랍니다. (단, 개인 양념 추가시 교환이나 환불 불가)

평창고랭지김장축제 제공 성분

성분 절임배추 고춧가루 마늘 생강 새우젓 멸치액젓 쪽파 갓(엽경채류) 찹쌀 대파 소금
산지 평창 평창 평창 국내산 평창
국내산
강화 동해 평창
국내산
평창
국내산
국내산 평창 천일염
서해안
  • 평창에서 나지 않는 재료는 국내산 가운데 품질이 우수한 제품을 구매해 사용합니다.
  • 프리미엄 김장 체험에는 속초 앞 바다 해양심층수에서 추출한 소금을 사용합니다.
먹거리 체험
수 육 : 강원도 산골 비법으로 삶은 돼지고기와 생김치, 굴 등이 제공됩니다.
만두국 : 전통 ‘갓’과 묵은지, 김치로 속을 넣고 진부면 지역 어르신들이 손으로 빚은 진부 전통 만두를 대관령 육수로 끓인 만둣국
기 타 : 라면, 어묵, 순대 등 간단한 요깃거리와 메밀막걸리 등 지역 특산 주류.

농특산물 판매
감자, 무, 배추, 사과, 산양삼 등 평창군에서 키우거나 가공한 농특산물을 저렴한 가격에 구매할 수 있습니다.