김장축제

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축제기간 & 문의/예약
2025.11.05(수) ~ 11.17(월)(13일간) 문의전화 : 033-336-4000 / 온라인예약 : 10월16일 부터
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대한민국의 지붕,
평창의 둘러볼 만한 곳을 소개합니다

평균 해발 700m 평창, 농특산물 품질도 최고
agricultural products of Pyeongchang 특산물

평창의 다양한 농특산물을 소개합니다.

고랭지 배추


 

 

배추는 김치의 주원료로서 우리나라에서 가장 많이 이용되는 채소로
수분함량이 매우 높고 칼슘과 비타민C는 상당량이 함유되어 있으며, 섬유질을 공급하는 채소이다.


배추에 들어있는 비타민 종류는 국을 끓이거나 김치를 담갔을 때 다른 채소에 비해
그 손실 량이 적어 영양소 공급에도 커다란 역할을 한다.


우리지역은 해발600m이상의 고랭지대로서,
청정환경 속에서 재배된 배추는 속이 알차고 단단하며, 맛이 매우 뛰어나 많은 소비자들의 사랑을 받고 있다.